为引导食品行业经营主体严格自律，切实保障人民群众饮食安全，近日，天祝县检察院通过全国检察机关大数据监督平台，对美团等外卖商户开展“穿透式”数字监管，发现12家商户存在证照不全、信息不符等违规行为——这场“舌尖安全保卫战”由此打响。

本次专项行动创新运用数字检察法律监督模型，通过API接口实时抓取商户ID、地理位置、证照信息等数据，运用技术比对法定代表人与公示信息一致性，智能识别“证照不符”“信息缺失”等7类违规情形，共发现4家外卖商户未依法在网上公示食品生产经营许可证或营业执照，3家外卖商户公示的营业执照和食品生产经营许可证法定代表人不一致，5家外卖商户未在餐饮服务活动主页面公示食品安全监督量化分级的食品安全档案信息。

天祝县检察院根据调查及时固定证据，立案后依法向市场监督管理部门发出检察建议，建议对网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者加强监管，依法规范网络餐饮市场，督促辖区内入网餐饮服务提供者和网络餐饮服务第三方平台提供者全面履行食品安全义务，及时在网络餐饮服务活动主页面公示其完整、准确的商家资质信息，消除食品安全隐患，防止此类问题反弹回潮。

目前行政单位已对违法行为依法予以处理并对平台进行监督整改，督促所有涉案商户完成整改，切实强化了平台主体责任，守牢网络食品安全关口，并同步对美团天祝站点开展“一案双查”，通过数据共享实现“查处一家、警示一片”的效果。

下一步天祝县检察院将着力构建“三全”监管体系，打通市场监管、平台和商户数据信息做到全链条追溯，从商户入驻资质审查到配送封签全程监管实现全流程管控，督促行政职能部门对辖区内所有参与网络餐饮商户企业开展全面排查综合治理实现全民化监督，切实净化网络餐饮服务环境，把网络餐饮食品安全管理制度落实到底，让每份外卖都带着“法治封签”送达消费者手中。